Chào quý cơ quan, Con trai tôi hôm trước có ngậm phải vài phần trong gói hút ẩm mứt Tết ở nhà còn. Tuy đã súc miêng và bé cũng không có triệu chứng gì. Nhưng tôi vẫn khá lo lắng. không rõ các thành phần trong gói hút ẩm có độc hay không? Ngoài ra thì cũng có nhiều loại có công dụng tương tự như gói hút oxy, gói chống mốc. Không rõ những loại này có phải là một hay không do màu sắc có sự khác biệt. Mong được quý cơ quan cũng như bác sĩ giải đáp thắc mắc. Tôi xin cảm ơn.
Sở Y tế cảm ơn bạn đã quan tâm và đặt câu hỏi đối với Sở Y tế. Qua nghiên cứu câu hỏi của bạn, Sở Y tế phúc đáp như sau:
- Gói hút ẩm được hiểu như sản phẩm hấp thụ hơi nước có trong không khí, nó được sử dụng để bảo quản một số sản phẩm bị ảnh hưởng do hơi nước như: đồ điện tử, may mặc, thực phẩm...
- Đối với sản phẩm gói hút ẩm, nguyên liệu đa dạng nhưng chủ yếu người tiêu dùng chỉ biết đến là loại sản phẩm hạt màu trắng trong đó là silica gel (hay gel axit silixic) thực chất là silic dioxit dạng bột được cô đặc thành dạng gel viên nhỏ kích thước từ 0.5-3mm. Công thức hóa học: SiO2.nH2O (n<2).
Cơ chế hút ẩm của hạt silica gel: Hạt silica gel là chất hóa học bền và trơ, không độc và có khả năng hấp phụ nước. Khi không ngậm nước có màu trắng trong, sau khi hấp phụ nước thì hạt chuyển màu xanh. Cơ chế hút ẩm của silica gel nhờ hiện tượng mao dẫn ở hàng triệu khoang rỗng li ti của nó, hơi nước bị hút vào và bám vào chỗ rỗng bên trong các hạt. Một hạt silicagel có thể hút hơi nước bằng 40% trọng lượng của nó và làm độ ẩm trong hộp kín giảm đến 40%.
Loại sản phẩm này hoàn toàn không tan trong nước và được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp bảo quản hàng hóa do có tính năng hấp thụ hơi nước cao. Đối với sản phẩm này không gây ô nhiễm môi trường và đặc biệt không gây tử vong khi con người ăn phải. Nếu không may nuốt phải, hoặc bị bay vào mắt, hãy bình tĩnh dùng nước sạch để rửa hoặc uống vào làm cho hạt silica gel ngậm đủ nước sẽ không gây ra nguy hiểm nữa, sẽ xảy ra hiện tượng rát, bỏng nhẹ do mất nước cục bộ tại vị trí hạt silica gel tiếp xúc. Nếu phát hiện các trường hợp bị dị ứng với hạt này cần đưa ngay đến các cơ sở y tế để được chăm sóc và có thể gọi ngay cho các nhà sản xuất để được tư vấn.
- Còn gói hút oxy được hiểu như sản phẩm hấp thụ (khử) oxy trong bao bì đóng kín của ngành công nghiệp thực phẩm nói chung. Mục đích nhằm ngăn ngừa sự phát triển của nấm, mốc, vi sinh vật có hại làm ảnh hưởng tới chất lượng của thực phẩm, bằng cách khử hết lượng oxy trong bao bì tạo nên môi trường hiếm khí. Trong môi trường này các tác nhân gây hại nêu trên sẽ không thể sinh trưởng. Ngoài ra làm chậm thời gian oxy hóa chất hữu cơ có trong thực phẩm.đặc biệt một số loại thực phẩm có nhiều chất béo hoặc dầu.
Đối với sản phẩm gói hút oxy, bột nguyên liệu là bột sắt (Fe) được nung và tán mịn, loại sản phẩm này không hề gây ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe con người và đã được quốc tế chứng nhận và sử dụng như một sản phẩm thông thường khác. Trên các sản phẩm để cảnh báo “không được ăn” với mục đích cảnh báo cho người sử dụng đây không phải là thức ăn chứ không phải vì độc hại.
Như vậy bạn cũng không cần phải lo lắng lắm về tình hình sức khỏe của cháu.
Thân ái chào bạn, chúc con bạn luôn khỏe.