Qua xem xét nội dung câu hỏi của cá nhân ông Minh Kiên (ông), Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Tây Ninh trả lời như sau:

• Về việc đăng ký hình thức mở xưởng sản xuất tinh bột nghệ: Sở KH&CN chưa rõ người hỏi Minh Kiên muốn mở xưởng để sản xuất tinh bột nghệ dưới hình thức đăng ký Hộ kinh doanh hay Doanh nghiệp tư nhân, vì vậy căn cứ Khoản 1, 2 Điều 2 Chương I của Nghị định số 01/2021/NĐ-CP ngày 04/01/2021 của Chính phủ về đăng ký doanh nghiệp, ông có thể liên hệ với Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Tây Ninh để được hướng dẫn chi tiết về việc đăng ký kinh doanh.
• Về việc chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đối với tinh bột nghệ trước khi đưa ra lưu thông trên thị trường: Căn cứ tại Phụ lục IV Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm quy định: sản phẩm tinh bột nghệ thuộc thẩm quyền quản lý của ngành Công thương và để đưa sản phẩm tinh bột nghệ lưu thông trên thị trường thì tổ chức, cá nhân cần phải thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm và được thực hiện theo trình tự như sau (quy định tại khoản 1,2 Điều 5 của Nghị định số 15/2018/NĐ-CP):

+ Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định;

+ Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

+ Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

• Sở Khoa học và Công nghệ đề nghị ông Minh Kiên liên hệ trực tiếp với Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Tây Ninh và Sở Công thương tỉnh Tây Ninh để được hướng dẫn chi tiết về việc đăng ký kinh doanh và công bố sản phẩm Tinh bột nghệ đúng theo quy định của pháp luật.

Trân trọng./.